Alc. 6.4 % vol.
Luppoli Mosaic, HBC522
Malti Pils, Cara, Vienna
Lievito Di origine anglosassone
Ingredienti acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito
Descrizione:
La prima della nostra serie di IPA sperimentali, con cui testare varietà sperimentali di luppolo, nuove miscele, oppure malti speciali e cereali, e ceppi di lievito differenti.
La prima versione è stata prodotta con una delicata base di malto, fermentata con ceppo di lievito londinese, e luppolata con Mosaic e HBC522.
Corpo medio, succosa, con amaro balsamico, note di frutti tropicali e balsamiche.